2015.08.19 2015.10.29 プラン紹介旅亭 みや川 サックサク な!カサゴのから揚げ Tweet いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日は、カサゴのから揚げをご紹介いたします。 カサゴとは、こんなお魚です。 地方によって 、ガシラ・アカメバル・ハチメなど 呼ばれ方が違うお魚です。 面白いですよね(^^) 見た目とは裏腹に 白身で、非常に上品な味ですが、旨みが強いのも特徴です。 そんなカサゴをサクッと から揚げで 仕上げてみました。 一緒に ナス と えりんぎ の素揚げを添えて・・ フロント係 優子 ≫当館へのご予約・お問い合わせかコチラから Tweet