美味！伊勢海老のから揚げ 甘酢ソースがけ

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

本日は、海老の中でも 高級とされている 『伊勢海老』料理のご紹介です。

今回は伊勢海老の身をカラッとから揚げにしました。

身にはグリシンという甘み成分が多く、香ばしく揚げた衣との相性も抜群です！

エリンギ・ナスと共に 甘酢ソースをかけて仕上げました。

食欲をそそる一品です(^^)

フロント係　優子

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