いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 ８月に入り 暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしですか？ 本日は夏バテ気味の方の食欲も 戻ってしまいそうな 美味しい一品をご紹介します。 高級な海老として知られている…
伊勢海老のから揚げ
TAG から揚げ
美味！伊勢海老のから揚げ 甘酢ソースがけ
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日は、海老の中でも 高級とされている 『伊勢海老』料理のご紹介です。 今回は伊勢海老の身をカラッとから揚げにしました。 身にはグリシンという甘み成分が多く、香ばしく揚げた衣…
サックサク な！カサゴのから揚げ
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日は、カサゴのから揚げをご紹介いたします。 カサゴとは、こんなお魚です。 地方によって 、ガシラ・アカメバル・ハチメなど 呼ばれ方が違うお魚です。 面白いですよね(^^) …
若鮎（わかあゆ）のから揚げ
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 今日は、暑い夏にぴったり！『若鮎（わかあゆ）のから揚げ』のご紹介です。 やさしい塩味付で、そのまま頭から尾っぽまで サクサクッと全て召し上がれます。 鮎本来の苦味が香ばしく、…
