いつもありがとうございます。旅亭みや川です。
カンパチとは・・出世魚と呼ばれており、大きさによって名前が変わります。
そして地方によって呼び方も様々☆ 面白いですよね(^^)
カンパチは 小さくても美味!年間を通して 美味!と言われる人気のお魚です。
今回は、料理長の秘伝のタレで照り焼きに仕上げました。
脂がのった身に、甘辛いタレが絡んで 食欲をそそります☆
フロント係 優子
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。
カンパチとは・・出世魚と呼ばれており、大きさによって名前が変わります。
そして地方によって呼び方も様々☆ 面白いですよね(^^)
カンパチは 小さくても美味!年間を通して 美味!と言われる人気のお魚です。
今回は、料理長の秘伝のタレで照り焼きに仕上げました。
脂がのった身に、甘辛いタレが絡んで 食欲をそそります☆
フロント係 優子