2015.09.11 2015.09.14 旬の料理旅亭 みや川 〈焼き物〉子持ち鮎の塩焼き Tweet いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 9~10月が旬の子持ち鮎。 そうです!まさに今です(^^) 夏の鮎も人気ですが、子持ち鮎はプチプチとした卵の食感と、 食べ進むにつれ、白身と卵が口の中で混じり合う美味しさは何とも言えません。 実りの秋、自然の恵みはいかがですか?? フロント係 優子 ≫当館のご予約・お問い合わせはコチラから Tweet