
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。
本日は 高級魚 のど黒 (アカムツ) を塩焼きでお出ししました。
旬の秋~冬にかけては脂の乗りも良く、特に美味しく頂けます(^^)
お刺身・煮付けでも最高ですが、塩焼きもたまりません!
上質な白身で、お口にいれた瞬間、ふんわりと溶けるような食感を味わって頂けますよ☆
お好みでおろしポン酢を添えて・・
フロント係 優子
旬の料理旅亭 みや川
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。
本日は 高級魚 のど黒 (アカムツ) を塩焼きでお出ししました。
旬の秋~冬にかけては脂の乗りも良く、特に美味しく頂けます(^^)
お刺身・煮付けでも最高ですが、塩焼きもたまりません!
上質な白身で、お口にいれた瞬間、ふんわりと溶けるような食感を味わって頂けますよ☆
お好みでおろしポン酢を添えて・・
フロント係 優子
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