のど黒の若狭焼

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

本日はあの高級魚、のど黒を使った焼き物のご紹介です。

皮ごと、じっくり焼き上げておりますので、香ばしくて美味しいですよ(^^)

身は脂がのり 溶けるような口当たりが味わえます☆

添えてありますエシャロットのシャキシャキした食感もお楽しみください。

フロント係　優子

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