サーモンの揚げ煮


いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

こちらは懐石の温物でお出しした、サーモンの揚げ煮です。

一度揚げてからお出汁で煮るというひと手間を加えることで

通常の煮物よりもコクがあります。

御飯やお酒がすすんでしまう一品です。

接客係 美樹

 


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*