いつもありがとうございます。旅亭みや川です。
最近は暑い日が続いてますね(>_<)
みなさま、ご体調にはお気を付けてお過ごしください。
本日は、暑い日にもぴったりなお料理を♪
ホタテとくらげの酢の物でございます。
くらげは、中華料理で前菜に使われていますが、日本料理では 酢の物・和え物に用いられます。
当館では、だしや酒、みりんなどを加えた 割酢で和えてありますので、
あっさりと召し上がっていただけます。
新鮮なホタテと、こりこりしたくらげの食感を是非お楽しみください。
フロント係 優子
☆ホタテとくらげの酢の物☆
