冬の名物といえば・・・ぶり大根!


ぶり大根

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

最近は冬らしい気温になってきましたね。

寒い日が続きますが、楽しみなことも多くあります!

雪景色や、ウィンタースポーツ、そしてこの時期に旬を迎える食材を使ったお料理・・

本日は 寒いときにこそ食べたくなる

『 ぶり大根 』のお写真を載せてみました☆

富山で有名な 寒ブリに、旬の大根を 甘辛い出汁で炊いた一品。

寒ブリの美味しさは言うまでもありませんが、冬の大根はみずみずしく甘みが強いのが特徴です。

是非、アツアツほっくほくの ブリ大根、召し上がって頂きたいです(^^)

フロント係 優子

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