
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。
こちらは会席料理の一品にご用意しました一人鍋のてっちりです。
てっちりとは河豚のちり鍋です。
毒に当たると死ぬことから河豚が鉄砲と呼ばれ、鉄砲のちり鍋が「てっちり」となったそうです。
あっさりとした河豚とお野菜を自家製のポン酢でお召し上がり頂きます。
寒い季節に熱々の河豚のお鍋をご賞味下さい。
接客係 美樹
旬の料理旅亭 みや川
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。
こちらは会席料理の一品にご用意しました一人鍋のてっちりです。
てっちりとは河豚のちり鍋です。
毒に当たると死ぬことから河豚が鉄砲と呼ばれ、鉄砲のちり鍋が「てっちり」となったそうです。
あっさりとした河豚とお野菜を自家製のポン酢でお召し上がり頂きます。
寒い季節に熱々の河豚のお鍋をご賞味下さい。
接客係 美樹
〒939-1641
富山県南砺市福光1376
TEL 0763-52-1072
最寄り駅 : JR城端線 福光駅
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