いつもありがとうございます。旅亭みや川です。
本日は、富山を代表する海の幸のひとつ 『白エビ』 を使った一品、 “白エビ団子” をご紹介いたします。
白エビは、富山湾の宝石と言われるくらい、美しいエビです。
その美しく新鮮な白エビをすりつぶし、お団子にして蒸しております(^^)
ふんだんに白エビを使っておりますので、白エビの風味を存分に楽しんでいただけますよ☆
周りには、色鮮やかな旬のキノコなどを付け合せてあります。
是非、ご賞味いただきたい一品です。
フロント係 優子
☆富山湾の宝石☆白エビのお団子
