お昼のごちそう「海鮮丼」好評です。
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 お昼の新メニュー『海鮮丼』ですが、 お陰様で、たくさんのお問い合わせとご注文を頂いております。 皆さんにご好評頂きうれしい限りです、ありがとうございます! 新鮮なネタを使い、…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 お昼の新メニュー『海鮮丼』ですが、 お陰様で、たくさんのお問い合わせとご注文を頂いております。 皆さんにご好評頂きうれしい限りです、ありがとうございます! 新鮮なネタを使い、…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 北陸新幹線が通り、北陸に旅行へ来られる方も増えたんじゃないでしょうか(^^) 金沢(石川県)では、兼六園・東茶屋街などが有名です。 コチラのお写真は、東茶屋街の通りです! 東…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 今日は、暑い夏にぴったり!『若鮎(わかあゆ)のから揚げ』のご紹介です。 やさしい塩味付で、そのまま頭から尾っぽまで サクサクッと全て召し上がれます。 鮎本来の苦味が香ばしく、…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 懐石料理の中でも、とても大切なポジションにいる椀物。 以前、鯛 ‐タイ‐ を使ったものをご紹介しました。本日は 鱸 ‐スズキ‐ です(^^) 鱸‐スズキ‐の旬は6~8月で、夏…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 お写真は、本日お届けしました 『松花堂弁当』です(^^) 鮎の唐揚げやうなぎのかばやき 串揚げに、新鮮なお刺身も🌸 豪華なお弁当で、お客様に好評頂いております。 季節によって…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 今回は、合宿プランのお子様の夕食をご紹介します。 合宿中・遠征中ということを考慮して、お肉・お魚・野菜等バランスの良い献立を考えております。 写真のメニューは、富山の新鮮なお…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 7月24日に今年1回目の “土用の丑の日” がありましたが、皆様 うなぎ 召し上がりましたか?(^^) うなぎといえば、甘辛いタレに絡めて焼いた 蒲焼が有名ですが、 本日は『…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 今回も続いて合宿プランのご紹介です。 お食事は、大広間で皆様ご一緒にお召し上がりいただけます。 お子様達みんなで「いただきます」「ごちそうさま」と、揃って合掌している姿に、ス…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 当館では、先週末も四国からスポーツ少年団の子供たちが、合宿に来てくれていました。 洋風のホテルも勿論いいですが、和風旅館でまくら投げなどをしながら?(笑) みんなでお泊りする…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 今回ご紹介する “のど黒” というお魚は、高級魚として扱われ 上品な味わい・脂ものっていて非常に美味しく、 白身のトロ と称されております。 北陸では今でも大ブームでなかなか…