旬の料理 まもなく旬の鮑(アワビ) 2015.06.02 旅亭 みや川 毎度ご贔屓に!旅亭 みや川です。 今年も鮑(アワビ)の旬が近づいて参りました。鮑の旬は、7月~9月頃までです。 お刺身やお寿司、ステーキなどで召し上がっていただけます。 新鮮な鮑を仕入れますので、ご来店の2日前までにご予…
プラン紹介 富山湾の夏の味覚 岩牡蠣の宿泊プランを計画中! 2015.06.02 旅亭 みや川 毎度ご贔屓に!旅亭 みや川です。 夏が近づくと食べたくなるのが、岩牡蠣(いわがき)ではないでしょうか? 牡蠣といえば、広島・宮城が有名ですが、富山湾でも美味しい牡蠣がとれます! 旅亭みや川ではこれから、岩牡…