お祝いのお席~百日祝い~
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 皆さんご家族などのお祝いの会はどうされてますか? 写真は、赤ちゃんのお祝い『百日祝い』のお席、始まる前の様子です。 当館では、ご結納や還暦祝い・米寿祝い・新築祝い等々、、 様…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 皆さんご家族などのお祝いの会はどうされてますか? 写真は、赤ちゃんのお祝い『百日祝い』のお席、始まる前の様子です。 当館では、ご結納や還暦祝い・米寿祝い・新築祝い等々、、 様…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 こちらはしゃぶしゃぶでご用意した豚肉です、 通常しゃぶしゃぶは和牛をお出ししますが、ご要望に応じて豚肉をお出しすることもございます。 豚肉のもつ栄養、ビタミンB1は牛肉や鶏肉…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 こちらは柳川鍋の火を入れる前、鰻とその下には牛蒡・玉葱です。 この状態からコンロに火をつけて、溶いた卵を回しかけ蓋をし、 火が弱火になってきたら、ふわふわの柳川鍋の出来上がり…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 こちらは『舟盛り』、見た目も豪華でとても縁起も良く、お祝いのお席に喜ばれます。 6月といえばご結婚シーズンです、披露宴やご結納にも当館へお越し頂きます。 ご結納には両家の結び…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 当館の朝食は純和風の朝ごはんです。 炊き立てご飯に焼魚にお味噌汁など、心が和むメニューです。 いつもはパン派の方も、旅館に来ると和朝食が食べたくなるのはないでしょうか。 朝か…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 こちらは冷やし山菜とろろ蕎麦、これからの暑い季節にぴったりですね(^^) オードブルにシメの一品としてもお出しします。 お蕎麦は麺類の中でも栄養素が豊富ですが、 とろろ(山芋…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 こちらはしゃぶしゃぶコースの霜降り和牛です。 鍋の季節でなくとも、お肉はいつでも食べたいですよね(^^) 季節を問わずご予約頂くのが、「しゃぶしゃぶ」や「すき焼き」です。 皿…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 写真は私たちがお客様(送迎バス)の到着を待っているところです。 今日は雨が降って涼しい一日になりましたね、 当館前の桜の木も今の季節は青々としています。 バスから玄関までの間…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 この辺りの名物にどじょうのかば焼きがあります。 少し苦みがありますがお酒のおつまみに最適です。 たれは鰻のと同じ、甘辛いたれをかけて頂きます。 この日はどじょうと鰻の両方合わ…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 こちらは「和牛しゃぶしゃぶ」です。 お肉はとてもやわらかく、さっとお出汁にくぐらせれば出来上がりです。 添えたお野菜の旨味もお出汁にとけだし、さらにお肉の旨味を引き立てますよ…