樹齢100年の柊
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは当館の中庭にある柊です。 なんと樹齢100年以上で、当館の建て替え前からあるそうです。 柊は魔除けなどの意味もあり 当館のシンボルとして大切にされています。 ロビーの…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは当館の中庭にある柊です。 なんと樹齢100年以上で、当館の建て替え前からあるそうです。 柊は魔除けなどの意味もあり 当館のシンボルとして大切にされています。 ロビーの…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは先付でお出しした葛切りです。 胡麻醤油につけてお召し上がり頂きます。 冷たい葛切りは つるんとした喉越しと弾力のある食感が心地良く これからの暑い季節にぴったりです。…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 こちらはご法事の際の引出物の様子です。 ここで簡単にご法事の会食までの流れをご紹介します(^^) ①ご予約…お電話でご希望日と大体の御人数をお聞かせください。まずお部屋をお取…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 こちらは「和牛のたたき」になります、 紅葉おろしをお好みで、ぽん酢でさっぱり召し上がって頂けます(^^) しっとり柔かなお肉の旨味が口中に広がります。 お魚が苦手という方へお…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 こちらはご法要(混合)料理コースです、季節に応じ献立は変わっていきます。 写真は一斉に並べていますが、実際は先付から始まり、一品ずつお出ししますよ。 その他、精進料理コースも…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは先日ご用意したオードブルです。 ご友人同士などカジュアルなご宴会に人気のオードブルは より会話が盛り上がれそうですね。 オードブルに一人鍋やお蕎麦などをセットにするこ…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 こちらは鰻の白焼きです、おもてなしプランの一品でした。 鰻と言えば、タレをつけた「かば焼き」の方が一般的ですが、 「白焼き」は「素焼き」とも呼ばれ、食材に調味料やタレをつけず…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 こちらは、焼き物『鮑のソテー』になります。 肉厚な鮑をカットし、バターと一緒にソテーすることで濃厚なお味に仕上がります。 柔かい身と鮑ならではのコリコリとした食感・風味を味わ…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 当館はご宴会やご法事のイメージをお持ちの方も多いのですが もちろん少人数のお客様用のお部屋もご用意しております。 完全個室ですので、大切なお客様の接待や小さなお子様連れの方も…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 今日は全国的に暑かったようで、県内も真夏日になりました。 暑かったり涼しかったり、体調が崩れやすい時期ですね。 鰻でスタミナをつけてみてはいかがですか? 肉厚で香ばしい鰻で元…