どじょうと鰻のかば焼き

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

この辺りの名物にどじょうのかば焼きがあります。

少し苦みがありますがお酒のおつまみに最適です。

たれは鰻のと同じ、甘辛いたれをかけて頂きます。

この日はどじょうと鰻の両方合わせてお出ししました。

南砺市にお越しの際はぜひご賞味下さい。

接客係　美樹

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