いつもありがとうございます。旅亭みや川です。
北陸地方で「サス」と呼ばれているお魚
地方によって色々な名前を持っており、カジキと言えば聞いたことがある方も多いのではないでしょうか☆
旬は秋~冬で、古くはマグロにとって代わられたこともあるそうです。
お刺身・塩焼きも美味しいですが、本日は竜田揚げにしました。
きのこと野菜の炒めたものをわさびの効いた和風ソースと共にお召し上がりください(^^)
フロント係 優子
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。
北陸地方で「サス」と呼ばれているお魚
地方によって色々な名前を持っており、カジキと言えば聞いたことがある方も多いのではないでしょうか☆
旬は秋~冬で、古くはマグロにとって代わられたこともあるそうです。
お刺身・塩焼きも美味しいですが、本日は竜田揚げにしました。
きのこと野菜の炒めたものをわさびの効いた和風ソースと共にお召し上がりください(^^)
フロント係 優子