いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらはお隣のカフェ、ひょうたん村さんのももパフェです。 毎年 今の季節限定の大人気メニューです！ 大きな甘い桃をまるごと一個使った贅沢なパフェですが、 ヨーグルトベースなの…
大好評☆ももパフェ
CATEGORY 旬の料理
カレイの唐揚げ
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 夏休み目前の３連休、皆さんいかがお過ごしですか？ 当館でも、ご法事・ご宴会・ご宿泊と この連休たくさんの方にお越し頂いております。 御料理には今が旬の「カレイ」の唐揚げお出し…
鰻の白焼き
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは懐石の一品でお出しした鰻の白焼きです。 タレを付けずに直火焼きすることで脂が落ち、さっぱりとお召し上がり頂けます。 山椒おろし醤油で頂くと 蒲焼とは違った味わいです。…
ご好評☆刺盛つきご宿泊プラン
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 こちらは「刺盛」、 ご宿泊のプランでも一番人気が「刺盛付プラン」ですね（＾＾） すっかりお馴染みになったように思います。 ご宿泊もご会食も事前にご要望を頂ければ、 出来る限り…
鮎の季節です
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 鮎の美味しい季節は初夏から夏にかけてです。 今がまさにベストシーズンですね。 岐阜と富山を流れる庄川は鮎で有名で専門店もたくさんございます。 本日はシンプルに塩焼きでお出しし…
夏味満喫プランより～お造り～
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 こちら“夏味”満喫プランの「お造り」です。 さす、勘八、甘海老、バイ貝、鱸、サーモン、その日の旬のお魚をお出しします。 満喫プランではその他、鰻の白焼き、鮎の唐揚げ等々、充実…
≪追加料理≫岩牡蠣
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 今日はとても蒸し暑い日でしたね、富山県３５度のところも、、 ですが明日は一転して雨模様、25～６度の予報です。くれぐれも皆さんご自愛くださいませ。 さて、こちらは岩牡蠣です。…
おもてなしランチ≪海鮮丼≫
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 こちらは海鮮丼、お昼限定のお得なプランで、 新鮮キトキトの魚を存分に味わえると人気です。 県外からのお客様へのおもてなしにもぴったりなお食事です。 ご予約は前日の正午まで、個…
鰻で疲労回復！
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 梅雨に入り気温の差や湿度でお疲れ気味ではありませんか？ そんな時にはうな重でスタミナをつけてはいかがでしょうか。 鰻には各種ビタミンが豊富に含まれていて疲労回復におすすめの食…
鮎の塩焼き
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 鮎の季節になりましたね。 この辺りでは庄川が鮎が釣れるということで有名で、週末には多くの方が釣りを楽しんでいます。 本日はシンプルに塩焼きで、茗荷の甘酢漬けを添えてお出ししま…
