
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。
こちらは懐石の一品でお出しした鰻の白焼きです。
タレを付けずに直火焼きすることで脂が落ち、さっぱりとお召し上がり頂けます。
山椒おろし醤油で頂くと 蒲焼とは違った味わいです。
連日の暑さに疲れた体も鰻でスタミナがつきそうですね。
接客係 美樹
旬の料理旅亭 みや川
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。
こちらは懐石の一品でお出しした鰻の白焼きです。
タレを付けずに直火焼きすることで脂が落ち、さっぱりとお召し上がり頂けます。
山椒おろし醤油で頂くと 蒲焼とは違った味わいです。
連日の暑さに疲れた体も鰻でスタミナがつきそうですね。
接客係 美樹
〒939-1641
富山県南砺市福光1376
TEL 0763-52-1072
最寄り駅 : JR城端線 福光駅
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