鰻の白焼き

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

こちらは本日の会席料理の焼き物にご用意しました鰻の白焼きです。

ふっくらと蒸した鰻の表面をパリっと焼き上げました。

蒲焼きよりも鰻そのもののお味をお楽しみ頂けます。

脂がのった鰻も山葵醤油であっさりとお召し上がりになれますよ。

接客係　美樹

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