2018.02.08 旬の料理旅亭 みや川 栄養たっぷり!鴨鍋 Tweet いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 寒い季節に人気のお鍋の中でも、栄養価が高い鴨鍋をご紹介します。 鶏肉よりも普段は食べる機会が少ない鴨肉ですが、コレステロールを下げる効果があることで注目されています。 また、他の肉よりも鉄分などのミネラルが豊富で、カロリーも少ないんですよ。 鴨鍋は美味しいお出汁が出るので、締めの雑炊も絶品です。 栄養たっぷりで美味しい鴨鍋をぜひ一度お試し下さい。 接客係 美樹 Tweet