いつもありがとうございます。旅亭みや川です。
みや川では夏の風物詩、鱧（はも）が湯引きで登場しております。
鱧はウナギやアナゴの仲間ですが、味わい深く上品で淡泊な味が魅力のお魚です。
当館の鱧の湯引きはみょうがに海藻、ねぎと梅酢ソースをそえて、
さっぱりさわやかなお味を楽しんで頂けますよ。
客室係 あいこ
〈お料理のご紹介〉鱧（はも）の湯引き
宿泊できる料亭 日本料理 懐石料理 慶事 法事
宿泊できる料亭 日本料理 懐石料理 慶事 法事
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。
みや川では夏の風物詩、鱧（はも）が湯引きで登場しております。
鱧はウナギやアナゴの仲間ですが、味わい深く上品で淡泊な味が魅力のお魚です。
当館の鱧の湯引きはみょうがに海藻、ねぎと梅酢ソースをそえて、
さっぱりさわやかなお味を楽しんで頂けますよ。
客室係 あいこ
