今が旬!富山湾の岩牡蠣


いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

冬が旬の真牡蠣とは違い、夏に旬を迎えるのは岩牡蠣です。

富山湾で獲れる天然の岩牡蠣は全国的にも有名で、

身はぷっくりと厚くクリーミーです。

産卵を迎える前の8月末までがシーズンですので

今が旬!ぜひご賞味下さい。

接客係 美樹


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