今が旬！富山湾の岩牡蠣

Tweet

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

冬が旬の真牡蠣とは違い、夏に旬を迎えるのは岩牡蠣です。

富山湾で獲れる天然の岩牡蠣は全国的にも有名で、

身はぷっくりと厚くクリーミーです。

産卵を迎える前の８月末までがシーズンですので

今が旬！ぜひご賞味下さい。

接客係　美樹

Tweet