≪本日の焼き物≫ 金目鯛

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

こちらは会席料理の一品にご用意しました、金目鯛の塩焼きです。

高級魚の金目鯛は脂がありしっとりとして、旨味があります。

赤い皮がパリっと焼き上がり、身はうっすらとさくら色でふっくらジューシーですよ。

焼きたて熱々の金目鯛をぜひご賞味下さい。

接客係　美樹

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