《秋味満喫プラン》焼き物 -さざえの壺焼き-

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

続きまして『秋味満喫プラン』の焼き物のをご紹介いたします。

さざえの壺焼き です。

新鮮なサザエを、塩の土台を火で炙り、殻ごと焼き上げました。

香り良し！見た目の迫力良し！味良し！ 三拍子揃った一品です(^^)

磯の香りの詰まった弾力のある身に、お好きな方はワタ（内蔵）も一緒にお楽しみください！

フロント係　優子

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