さざえのつぼ焼き

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

本日は『サザエのつぼ焼き』をご紹介です！

新鮮なサザエを、殻ごと焼き上げました。

塩の土台を火で炙り サザエを乗せ、お皿の上で焼き上げますのでアツアツをお召し上がり頂きます☆

香り・見た目・味 三拍子揃った一品です(^^)

磯の香りの詰まった弾力のある身に、お好きな方はワタ（内蔵）も一緒にお楽しみください！

フロント係　優子

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