いつもありがとうございます。旅亭みや川です。
懐石料理を召し上がっている際に、ほっとひと息入れたいタイミングで運ばれてくる お椀。
とても大切な役目を果たしております(^^)
本日は 蛤 (はまぐり) を使ったお椀のご紹介☆
蛤からでた 旨みたっぷりのお出汁 に 香りが良い 菜の花を。
季節を感じる一杯です☆
フロント係 優子
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。
懐石料理を召し上がっている際に、ほっとひと息入れたいタイミングで運ばれてくる お椀。
とても大切な役目を果たしております(^^)
本日は 蛤 (はまぐり) を使ったお椀のご紹介☆
蛤からでた 旨みたっぷりのお出汁 に 香りが良い 菜の花を。
季節を感じる一杯です☆
フロント係 優子