こっくり★あん肝の酢の物

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

本日は 『海のフォアグラ』と言われている あん肝 を使用した酢の物のご紹介です。

濃厚でしっとりしたあん肝を主役に うるい・胡瓜・刀豆（なたまめ）の花 と一緒に ポン酢でどうぞ(^^)

当館で冬の味覚、存分に味わっていってくださいね☆

フロント係　優子

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