
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。
こちらは日本海で採れました岩牡蠣です。
岩牡蠣は6月から9月までの夏に採れますので、今が旬です。
冬に採れます真牡蠣よりも、殻も中身も大きくて食べごたえがありますよ。
味は繊細でジューシーです。
新鮮な岩牡蠣を生で、レモンを絞ってお召し上がりください。
接客係 美樹
旬の料理旅亭 みや川
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。
こちらは日本海で採れました岩牡蠣です。
岩牡蠣は6月から9月までの夏に採れますので、今が旬です。
冬に採れます真牡蠣よりも、殻も中身も大きくて食べごたえがありますよ。
味は繊細でジューシーです。
新鮮な岩牡蠣を生で、レモンを絞ってお召し上がりください。
接客係 美樹
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TEL 0763-52-1072
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