鮑の踊り焼き

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

こちらは会席料理の一品、鮑の踊り焼きをご用意したものです。

蓋をしてバターでふっくらと蒸し焼きにします。

焼き上がりましたらスタッフがナイフでお切り致します。

鮑は柔らかく、ご年配の方やお子様でも安心してお召し上がり頂けますよ。

独特の歯応えと旨みがたまりません。

接客係　美樹

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