いつもありがとうございます。旅亭みや川です。
本日はみや川の懐石料理「御凌ぎ‐おしのぎ‐」で出させて頂いています
牛ロース炙り寿司についてご紹介します。
こだわりの牛ロースに、ほんのり熱を通して旨みを活性化しています、と料理長(^^)
お好みで隣に添えてあるガリとご一緒に・・
お口に入れた瞬間に広がるお肉の香ばしさと柔らかさ、酢飯との絶妙なハーモニーを是非ご賞味ください♪
フロント係 優子
懐石料理「御凌ぎ‐おしのぎ‐」☆牛ロース炙り寿司☆
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