いつもありがとうございます。旅亭みや川です。
本日懐石料理でお出ししました、お料理を一品ご紹介させて頂きます。
『和牛ロース お野菜.きのこ巻き』でございます。
ロース肉は、背側の筋肉部分にあたる肉で “焼く”に適した部位です。
程よい霜降りの脂が、お口の中でとろけますよ(^^)
中に巻いた様々なお野菜・きのことも、ベストマッチです。
コチラは個別のミニコンロで焼いて、出来たてをお召し上がり頂いております。
フロント係 優子
〈懐石料理〉お野菜の和牛ロース巻き
宿泊できる料亭 日本料理 懐石料理 慶事 法事
