〈懐石料理〉お野菜の和牛ロース巻き


和牛ロース 野菜

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

本日懐石料理でお出ししました、お料理を一品ご紹介させて頂きます。

『和牛ロース お野菜.きのこ巻き』でございます。

ロース肉は、背側の筋肉部分にあたる肉で “焼く”に適した部位です。

程よい霜降りの脂が、お口の中でとろけますよ(^^)

中に巻いた様々なお野菜・きのことも、ベストマッチです。

コチラは個別のミニコンロで焼いて、出来たてをお召し上がり頂いております。

フロント係 優子

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和牛ロース 野菜

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