和牛ロースステーキ
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 お魚は健康に良いですが、 スタミナをつけるなら「肉!」という方も 少なくはないですよね(^^) そんな方にもぴったりのお肉、 和牛ロースステーキです。 お肉の柔らかさをそのま…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 お魚は健康に良いですが、 スタミナをつけるなら「肉!」という方も 少なくはないですよね(^^) そんな方にもぴったりのお肉、 和牛ロースステーキです。 お肉の柔らかさをそのま…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 当館では、お泊りのお子様に専用の浴衣をご用意しています。 お子様にも旅館を楽しく過ごして頂けるよう、 合う着丈とお子様らしい柄で可愛らしく着て頂けます。 暑い夏にはぴったりの…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 当館ではいつもの景色ですが、 基本的に着物を着たスタッフにてお出迎え・接客をさせて頂いております。 「着物は誰かに着せてもらうの?」とよく聞かれますが、 新人さん以外は全員自…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 南砺市の方にはお馴染みの、 「福光ねつおくり祭り」ご紹介します。 「ねつおくり」とは「熱送り」のことで、虫送りとも言われ、 稲への病害虫被害を防いで、秋の豊作を願う由来からき…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 夏休み目前の3連休、皆さんいかがお過ごしですか? 当館でも、ご法事・ご宴会・ご宿泊と この連休たくさんの方にお越し頂いております。 御料理には今が旬の「カレイ」の唐揚げお出し…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 こちら、地元・南砺市福光といえば…の三品ですね(^^) 左から、どじょうの蒲焼き・ゆべし・どじょうの唐揚げ、 県外からのお客様のリクエストでお出ししました。 『ゆべし』とは地…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは懐石の一品でお出しした鰻の白焼きです。 タレを付けずに直火焼きすることで脂が落ち、さっぱりとお召し上がり頂けます。 山椒おろし醤油で頂くと 蒲焼とは違った味わいです。…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 こちらは「刺盛」、 ご宿泊のプランでも一番人気が「刺盛付プラン」ですね(^^) すっかりお馴染みになったように思います。 ご宿泊もご会食も事前にご要望を頂ければ、 出来る限り…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 皆様、夏休みの計画は立てられましたか? 暑い夏は涼しい五箇山に行かれてはいかがでしょうか。 五箇山は南砺市が誇る世界遺産です。 新幹線の新高岡駅から世界遺産バスも運行していま…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 鮎の美味しい季節は初夏から夏にかけてです。 今がまさにベストシーズンですね。 岐阜と富山を流れる庄川は鮎で有名で専門店もたくさんございます。 本日はシンプルに塩焼きでお出しし…