
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。
こちらはご法要料理・花コースでの一品、「鮑(あわび)のおどり焼」です。
生きたままの鮑とお野菜、バター、お出しで蓋をして蒸し焼きにします。
蒸しあがった鮑はとても柔らかく、
バターの風味がアクセントでそのままでも美味しいです。
お好みで手前のタレにつけてお召し上がりください。
客室係 あいこ
プラン紹介旅亭 みや川
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。
こちらはご法要料理・花コースでの一品、「鮑(あわび)のおどり焼」です。
生きたままの鮑とお野菜、バター、お出しで蓋をして蒸し焼きにします。
蒸しあがった鮑はとても柔らかく、
バターの風味がアクセントでそのままでも美味しいです。
お好みで手前のタレにつけてお召し上がりください。
客室係 あいこ
〒939-1641
富山県南砺市福光1376
TEL 0763-52-1072
最寄り駅 : JR城端線 福光駅
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