いつもありがとうございます、旅亭みや川です。
写真は「和牛ロースのにぎり」です。
軽く炙った和牛ロース肉を握りにしたもので、柔らかなお肉が口の中でとろけますよ。
御祝いの懐石コースの「凌ぎ」でのお料理です。
ちなみに「凌ぎ」とは、はじめ2、3品目で空腹を「凌ぐ」ための一品で、
ひとくち寿司や握り鮨、お蕎麦などをお出します。
ぜひ一品一品を存分に味わってくださいね。
客室係あいこ
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。
写真は「和牛ロースのにぎり」です。
軽く炙った和牛ロース肉を握りにしたもので、柔らかなお肉が口の中でとろけますよ。
御祝いの懐石コースの「凌ぎ」でのお料理です。
ちなみに「凌ぎ」とは、はじめ2、3品目で空腹を「凌ぐ」ための一品で、
ひとくち寿司や握り鮨、お蕎麦などをお出します。
ぜひ一品一品を存分に味わってくださいね。
客室係あいこ