2019.06.16 旬の料理旅亭 みや川 鮎の季節です Tweet いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日は富山県の鮎漁の解禁日です。 今日はあいにくのお天気になってしまいましたが、鮎シーズン到来です。 この辺りでは庄川が鮎釣りで有名ですよ。 当館の会席料理でも、塩焼きや唐揚げなど旬の鮎料理をご用意致します。 パリっと焼き上げた鮎は繊細なお味と独特の苦味で季節を感じて頂けますよ。 ぜひご賞味下さい。 接客係 美樹 Tweet