鴨の治部煮
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 写真は「鴨の治部煮」一緒に里芋・筍・麩を煮付けています。 鴨肉に片栗粉を肉にまぶし、粉がうまみを閉じ込めとろみをお出汁につける、 旨味・コクのある一品です。石川県金沢市の郷土…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 写真は「鴨の治部煮」一緒に里芋・筍・麩を煮付けています。 鴨肉に片栗粉を肉にまぶし、粉がうまみを閉じ込めとろみをお出汁につける、 旨味・コクのある一品です。石川県金沢市の郷土…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 只今 当館ロビーでは「山田政寛 日本画展」を開催しています。 南砺市在住の山田氏による 美しい花や風景画は色使いも見事です。 入場無料でどなた様もご覧頂けますので どうぞ お…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 お正月のお休みも終わり、新年会のシーズンですね。 当館では少人数でも完全個室でゆっくりとおくつろぎ頂けますので 仲の良いご友人との新年会などに ぜひご利用ください。 オードブ…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 お正月、当館ロビーには一本松が飾られております。 いつもは花が生けられるところですが、お正月は一本松が主役ですね。 その傍でパッと明るく華やかなのがオレンジの「ストレリチア」…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 お正月もあっという間に3日ですね。 ~お雑煮~ 具やお出汁にその地方・ご家庭の味があると言われますね、 皆さんのご家庭の味はどんなお雑煮ですか? 当館でも元旦より「お椀」にお…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 本日の刺盛 ~ 鯛・平目・鰤とろ・鮑・赤イカ・甘海老・山葵・妻一式 ~ 脂ののった旬の鰤とろが登場しております(^^) 富山でキトキトのお刺身を思いっきり味わうなら、やっぱり…
新年明けましておめでとうございます、旅亭みや川です、 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 お正月ですね、当館ロビーにはお正月「天神様(菅原道真公)」を毎年飾りますよ。 でもどうやらこの風習は北陸・富山県だけと聞いてび…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 本年も残すこと本日限りになりました、 本年中も沢山の方にお越しいただき有り難うございました。 この年末年始もご宿泊、新年会とお越しの際には、 道中お車等お気をつけていらしてく…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 今日はルームサービス(お隣カフェひょうたん村さん) 新メニュー・和パフェをご紹介します(^^) 地元福光の老舗和菓子屋さん「かじわ屋」さんの あんこや南砺バームクーヘン木楽里…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 赤ちゃんの御祝い事、皆さんどうされていますか? 当館でもお七夜や百日のお祝い等、可愛い赤ちゃんと両家ご家族様にお越しいただきます。 赤ちゃんの御祝いはお席に出ていても本当に微…