ほっと一息、お抹茶はいかがですか?
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 当館では入口ロビーにて、 お部屋へご案内する迄の間にお抹茶をお出ししています。 お越し頂いて先ずほっと一息ついて頂けるような時間になればと思っています。 御菓子は地元・福光名…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 当館では入口ロビーにて、 お部屋へご案内する迄の間にお抹茶をお出ししています。 お越し頂いて先ずほっと一息ついて頂けるような時間になればと思っています。 御菓子は地元・福光名…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 写真はロビーの一角、季節の花が活けられております。 お花があることで何気ない空間もパッと華やかで優しくしてくれますね(^^) 当館女将が活けています、 季節の花々がご来館の皆…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 写真は刺盛、5名様のお部屋にお出ししました。 鍋と同様、刺盛も皆で囲むとわいわいとした雰囲気。会話も弾みますね(^^) お刺身を楽しみたい方、お酒も楽しみたい方、どうぞお試し…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 全国的に雪が降っていますね、当館の中庭・柊の木も雪化粧です。 当館の中庭は、柊の木を中心とする緑の景色です(^^) ご来館の皆様に、お部屋へ行く途中にも中庭から季節を感じて頂…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 今日は、「公魚(わかさぎ)の天麩羅」です。 サクッとした衣に、中の食感は子持ちで柔らかく、箸が進む公魚の天麩羅です。 そして御料理をお出ししていると、御献立を見てよく聞かれま…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 こちらは雪が降っています(><)気温もぐっと下がり、真冬の景色に・・ この寒さを吹き飛ばすなら、あったか「ちゃんこ鍋」です。 豚肉、鶏肉、特製鶏団子、にら、椎茸、えのき等々、…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 お正月も終え、お仕事も本格ムードでしょうか(^^) 今日は会社様でもご利用頂く、みや川のお弁当・松花堂弁当をご紹介します。 みや川式のお弁当はご予算に合わせ、 4マス・6マス…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日の懐石の温物には 一人鍋の「てっちり」をお出ししました。 関西では ふぐのちり鍋を「てっちり」と呼ぶそうです。 ふぐと野菜をお出汁で煮込んでぽん酢でお召し上がり頂きます。…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 富山県・冬の魚と言えば、、「寒ブリ」ですね(^^) 脂ののった鰤の刺身は本当にとろける美味しさです。 写真の刺盛(2人前)でも、手前に光っているのが鰤。 そのほか、鯵・さざえ…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 写真は酢の物の一品、「牡蠣甘酢漬け」です。 そのほか菜の花、もって菊、飾り切りの人参と大根も甘酢漬けで添えてあります。 コースの中で「酢の物」は揚げ物の後にお出しします、 お…