いつもありがとうございます、旅亭みや川です。
写真は「焼き白子」、鱈の白子です。
鱈の旬は12月～2月、まさに今が旬ですね（＾＾）
白子は生でも焼いても、蒸しても良しの、とろっととろける濃厚な美味しさがあります。
今日は焼きものとしてお出ししましたよ。
ぜひこの冬、旬の白子を当館でお楽しみくださいね。
客室係 あいこ
焼き白子
宿泊できる料亭 日本料理 懐石料理 慶事 法事
宿泊できる料亭 日本料理 懐石料理 慶事 法事
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。
写真は「焼き白子」、鱈の白子です。
鱈の旬は12月～2月、まさに今が旬ですね（＾＾）
白子は生でも焼いても、蒸しても良しの、とろっととろける濃厚な美味しさがあります。
今日は焼きものとしてお出ししましたよ。
ぜひこの冬、旬の白子を当館でお楽しみくださいね。
客室係 あいこ
