いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは会席料理の一品にご用意しましたぶり大根です。 富山湾のぶりは今が旬ですね。 脂がのったぶりと大根を丁寧にじっくりと煮込みました。 料理長自慢の一品です。 大根には味が…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは会席料理の一品にご用意しました、一人海鮮鍋です。 海老に帆立、牡蠣や鮭、そしてお野菜とボリュームのあるお鍋です。 お一人様用のお鍋なので衛生面でも安心ですね。 海鮮か…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは追加注文で承っております、お刺身の盛り合わせです。 その季節の旬のお刺身を料理長が厳選して盛り付けています。 この日は富山湾の紅ズワイガニも盛られていました。 みずみ…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらはお正月の会席料理にご用意しました正月祝いの八寸です。 長寿の象徴の海老や富山らしい昆布巻きなど、料理長が心を込めて作ったお料理が盛り付けられています。 おめでたい日に…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは当館のおせち料理です。 料理長が心を込めて一つ一つ丁寧に作りましたお料理が美しく盛り付けられています。 伝統的なお料理に加えて、ローストビーフなど洋風のお料理も入って…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは当館のお料理の写真です。 ランチや松花堂弁当、会席料理、お鍋など様々なお料理をご用意しております。 当館ではお客様のご希望に合わせて献立をお作り致します。 写真を見て…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは会席料理の一品にご用意しました白子の焼き物です。 今が旬の白子をサッと焼き上げました。 外側は香ばしく、内側はレアに仕上げています。 生でもお召し上がり頂けます新鮮な…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらはお客様のご希望でご用意しました和牛ステーキです。 ステーキをメインにお召し上がりになりたいということで、ボリュームのあるお肉をご用意しました。 料理長が厳選した和牛は…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは会席料理の一品にご用意しました、てっちりの一人鍋です。 てっちりとは河豚のちり鍋のことです。 あっさりとした河豚をポン酢でお召し上がり頂きます。 河豚のプリプリとした…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは松花堂弁当と一人鍋のセットです。 この日のお鍋は肉鍋をご用意しました。 松花堂弁当は会席料理のように、新鮮なお刺身や焼き物、煮物、揚げ物など料理長自慢のお料理をお召し…