いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日は、ご法要の精進料理でお出ししております “焼き物” のご紹介です。 『丸茄子の田楽焼き』　－　丸茄子をくり抜き、皮の部分は 器 になっています。 中には、茄子・しめじ・…