紅ズワイガニ

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

こちらは会席料理の一品にご用意しました紅ズワイガニです。

富山県の特産品、紅ズワイガニの季節は９月からで本ズワイガニよりも早くから採れます。

新湊の漁港では紅ズワイガニのセリを一般の方も見学出来ますよ。

全国でも珍しい昼セリは観光客に人気で、ズラリと並べられた紅ズワイガニは圧巻です。

接客係　美樹

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