いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日の特別料理でお出ししました一品をご紹介いたします。 コチラのお魚は、超高級魚として知られております 『のど黒 ‐アカムツ‐』の塩焼きでございます！ 上品な脂が、白身の全体…