いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 こちらは柳川鍋の火を入れる前、鰻とその下には牛蒡・玉葱です。 この状態からコンロに火をつけて、溶いた卵を回しかけ蓋をし、 火が弱火になってきたら、ふわふわの柳川鍋の出来上がり…
柳川鍋になる前は、、
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オードブル～柳川鍋つき～
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 こちらはオードブルにお一人様ずつ柳川鍋がついています。 写真の状態から仕上げに溶いた卵を回しかけます、 そして蓋をしてふっくら出来上がり（＾＾） 柳川鍋が食欲をそそる、ボリュ…
オードブル + うなぎの柳川鍋 のコース
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日は『オードブルとうなぎの柳川鍋コース』のご紹介です。 オードブルは お肉類から魚介類、揚げ物など幅広く入っております☆ 柳川鍋の割下は しょうゆとみりんで絶妙な味わいに仕…
