いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 先付とは懐石料理の突出しや前菜のことですが、 本日は　蟹和えと菜の花和えをお出ししました。 蟹で北陸らしさを、菜の花で春の訪れを感じて頂けるのではないでしょうか。 先付は小さ…