いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日は 懐石料理でお出しした 「和牛ステーキ」のご紹介をしたいと思います。 程よく霜の入った、和牛を分厚くカットし お客様にはお好きな焼き加減で 焼きたてを召し上がって頂けま…