いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日は イサキの煮付けをご提供させていただきました。 イサキは漢字にすると、「伊佐幾」や 「鶏魚」 と書くそうです。 白身魚で お刺身やムニエルでも美味しくいただけますが、本…