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つるんと冷たい葛切り

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは先付でお出しした葛切りです。 胡麻醤油につけてお召し上がり頂きます。 冷たい葛切りは つるんとした喉越しと弾力のある食感が心地良く これからの暑い季節にぴったりです。…