TAG 茶碗蒸し、蟹

海鮮茶碗蒸し

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは会席料理の一品でお出ししました、海鮮茶碗蒸しです。 今が旬の富山の紅ずわい蟹や、帆立、海老などを使った贅沢な茶碗蒸しですよ。 海鮮の旨味を味わえるお出汁がきいています…